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堀江酒場(金雀) | 大阪屋酒店オンラインショップ。img62544989.jpg。金雀プレミアム | 大阪屋酒店オンラインショップ。堀江酒場の入手困難な金雀です。
開栓すると、上立ち香は芳醇で、リンゴの様な甘い吟醸香が立ち上がります。
一口頂くと、ガス感のある新鮮な酸と、濃厚なお米の甘旨味がゆっくりと拡がってきます。
苦渋は無く、中盤は濃厚な甘旨味とコクが勢いを強めてきます。
終盤甘味が後退すると、最後はとてもキュートな旨酸がキレる優しい後口でした。
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